새싹보리 분말 만드는 법, 효능 5가지

새싹보리 분말 만드는 법, 효능 5가지

말이 살찌고 저도 살찌고 하늘이 높아진다고 하는데 제가 귀찮아서 눕는 바람에 하늘이 점점 더 높아지고 있습니다. 여름이 지나고 나서 급 하던 운동에 싫증을 내고 운동을 포기하니 살만 뒤룩뒤룩 찌기 시작하네요 에고 ㅠㅠ 10월도 시간이 지나가고 이렇게 보면 올해도 정말 금방 지나간 것 같아요. 개인적으로 겨울 별로 안 좋아하는데 뭔가 벌써부터 쓸쓸한 것 같아요. 가을아 가지 마 겨울아 오지 마. 오늘 출근하는데 길가에 단풍이 진짜 예쁘게 폈더라고요. 빨간색 노란색 완전 난리 났는데 출근 안 하고 어디로 훌쩍 떠나고 싶은 마음이 정말 강하게 들었어요. 오늘은 새싹보리 분말 만드는 법 관련 내용을 알아볼까 합니다.

새싹보리 분말 만드는 법, 효능 5가지

새싹보리 분말 만들기

1. 겉보리쌀을 5~6시간 물에 불립니다. 그리고 깨끗한 빨래망에 불린 보리쌀을 펼쳐 놓습니다.

2. 랩을 씌우고 분무기로 물을 뿌립니다. 그러면 뿌리가 나오고 새싹이 눈에 보일 정도로 빨리 자랍니다.

3. 이것을 3~4일 더 키우면 15센티미터 정도 자라고 이때 수확하면 됩니다.

4. 이것을 물에 씻고 타올로 물기를 닦은후 집에 있는 에어프라이어에 넣고 2~3분 돌려주세요. 바싹 말릴 때까지 돌려줍니다.

5. 이것을 최종적으로 믹서기에 갈아주면 새싹보리 분말이 완성됩니다.

효능 1 : 노화 및 암 예방

그다음으로 가장 선호하는 이유 중 하나라고 할 수 있는 효능이 암 예방과 노화방지라는 것입니다. 새싹보리에는 슈퍼옥사이드 디스뮤타제가 풍부하여 우리 신체 내의 있는 나쁜 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 이는 일반적인 새싹 채소와 비교해봐도 7배 이상 높게 함유되어 있기에 항산화 효과를 기대할 수 있고 노화와 암을 예방할 수 있습니다. 이외에도 각종 성인병 예방, 장 건강, 고혈압을 예방할 수 있으니 다이어트와 함께 신체 건강을 생각하시는 분이라면, 추천하고 싶습니다.

 

효능 2 :항산화 작용

특히 새싹보리 분말 만드는 법 관련하여 새싹보리는 엽록소, 즉 클로로필 함유도 풍부해요. 숨을 쉬면서 마시는 산소는 체내 대사작용을 도와주는데요. 이 과정에서 활성산소라는 우리 몸에 유해성 산소를 만들어 내요. 활성산소는 정상세포를 공격해 노화 촉진의 주범이기도 하며, 각종 질환을 유발하게 하죠. 클로로필의 항산화 작용은 이러한 활성산소를 제거하고 몸 안에 쌓인 노폐물과 독소들을 배출하게 도와줘요. 따라서 지독하게 빠지지 않는 내장지방을 제거하는 데도 딱이죠. 다들 디톡스, 디톡스 하는데 이게 바로 진정한 디톡스 효과라고 할 수 있죠.

 

효능 3 :콜레스테롤 수치 개선

보리순에는 클로로필 성분이 많이 들어있어요. 크롤로 필은 염증을 완화하는 데 도움을 준다고 해요. 따라서 해독주스로서의 역할을 톡톡이 하는 거죠. 웬만한 녹즙, 건강음료만큼의 효과가 있다고 하더라고요. 뿐만 아니라 사포라닌 성분은 간에 많은 영양을 전해주고, 사탕수수의 12배만큼 들어있는 폴리코사놀은 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 해요. 다이어트 보조 식품으로 각광받는 이유가 바로 이런 데 있는 것 같네요. 또한 중성지방에 매우 좋은 영향을 미치기 때문에, 이상 지질혈증이나 고지혈증 등의 혈관질환 발병률을 많이 낮춰준답니다.

 

효능 4 :섬유질 풍부

새싹보리의 섬유질은 놀라울 정도로 풍부해요. 섬유질의 효능은 우리가 익히 너무나 많이 들어와서 따로 설명하지 않아도 알고 있죠. 또한 비타민의 종류도 엄청나게 포함되어 있어요. 초록빛의 멀티 비타민제라고 해도 과언이 아닐 정도로 비타민A는 물론 C, E, 그리고 비타민 B 군에 속하는 각종 영양성분이 가득한데요. 특히 비타민 C의 경우 오렌지에 비해 2~7배 정도가 많다고 하니 어느 정도인지 짐작이 가는 바예요. 또한 우리 몸에 필수 영양소인 미네랄 성분들도 풍성하죠. 우유 4배의 함량인 칼슘과 시금치보다 6배나 많은 철분을 비롯해 마그네슘, 아연, 칼륨 등을 다양하게 함유하고 있답니다.

 

효능 5 :식습관 질환 예방

새싹보리는 몸에 좋은 다양한 성분을 함유하고 있는데 그중 식이섬유 함유량이 높습니다. 식이섬유는 두 가지 종류로 불용성과 수용성으로 나눠지는데 불용성의 경우 변비와 장염을 예방하고 수용성의 경우 수분과 결합해 젤을 형성해 음식물이 소장을 빠르게 지나갈 수 있도록 도와줍니다. 이런 방식으로 당분과 지방, 콜레스테롤 흡수를 감소시켜 영양소 흡수를 방해합니다. 이를 통해서 당뇨나 고지혈증이 발생할 수 있는 식이습관 질환을 예방할 수 있습니다.

 

새싹보리 먹는법

새싹보리 분말 만드는 법 관련 내용으로 그럼 새싹보리는 어떻게 먹는 것일까요? 이 채소는 보리에서 돋아나는 순으로 샐러드나 비빔밥을 해 먹어도 좋습니다. 저 같은 경우에는 음식을 만들어 먹을 시간이 없어서 시중에 판매하는 유기농 가루를 사서 태워먹습니다. 우유와 태워 먹으면 녹차라떼 같은 맛이 난답니다. 저는 체중감량을 목적으로 하므로 꿀이나 설탕 같은 당은 넣지 않고 먹는데요. 시중에 파는 녹차라떼 같은 맛을 원하시는 분들은 시럽이나 꿀을 넣어 드세요. 요거트나 우유, 두유에 태워 먹기도 하고, 주스를 만들어 먹기도 합니다. 맛에 거부감이 없어서 어떤 음식을 만들어 먹어도 문제가 없을 것입니다.

 

이제 새싹보리분말 만드는법 포스팅을 끝맺도록 하겠습니다. 건강한 시간 되세요.

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